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豬胰的營(yíng)養(yǎng)成分
807千卡/3378千焦
分類 項(xiàng)目 每[100克]可食部 NRV%
基本營(yíng)養(yǎng)
能量 807千卡 40%
蛋白質(zhì) 2.4g 4%
脂肪 88.6g 148%
碳水化合物 - -
- -
GI - -
膳食纖維 - -
嘌呤 132.6mg -
脂類
單不飽和脂肪酸 37.85g -
多不飽和脂肪酸 17.8g -
膽固醇 109mg 36%
礦物質(zhì)
19.5mg 1%
18mg 3%
23mg 1%
2mg 1%
3mg 0%
30.07mg -
82.39mg -
1mg 7%
0.69mg 6%
- -
7.78μg 13%
- -
0.05mg 6%
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
- -
維生素
維生素A 25.8μg 3%
維生素D 1.7μg 17%
維生素E 0.24mg 2%
維生素K - -
維生素B1 0.08mg 6%
維生素B2 0.05mg 4%
維生素B6 0.14mg 10%
維生素B12 0.67μg 28%
維生素C - -
煙酸 0.9mg 6%
葉酸 - -
泛酸 0.43mg 9%
生物素 - -
膽堿 31mg 6%
氨基酸
亮氨酸 761mg -
異亮氨酸 438mg -
甲硫氨酸 254mg -
蘇氨酸 407mg -
賴氨酸 823mg -
色氨酸 110mg -
纈氨酸 468mg -
苯丙氨酸 384mg -
胱氨酸 104mg -
氨基酸衍生物
甜菜堿 1.2mg -
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