| 分類 | 項(xiàng)目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本營(yíng)養(yǎng) |
能量 | 240千卡 | 12% |
| 蛋白質(zhì) | 15.5g | 26% | |
| 脂肪 | 19.7g | 33% | |
| 碳水化合物 | 0.2g | 0% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纖維 | - | - | |
| 嘌呤 | 148mg | - | |
脂類 |
單不飽和脂肪酸 | 9.3g | - |
| 多不飽和脂肪酸 | 3.6g | - | |
| 膽固醇 | 94mg | 31% | |
礦物質(zhì) |
鈉 | 69mg | 3% |
| 磷 | 122mg | 17% | |
| 鉀 | 191mg | 10% | |
| 鎂 | 14mg | 5% | |
| 鈣 | 6mg | 1% | |
| 氯 | 106.4mg | - | |
| 硫 | 124.66mg | - | |
| 鐵 | 2.2mg | 15% | |
| 鋅 | 1.33mg | 12% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 12.25μg | 20% | |
| 氟 | - | - | |
| 銅 | 0.21mg | 26% | |
| 鉻 | - | - | |
| 鉬 | - | - | |
| 鈷 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 鎳 | - | - | |
| 釩 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 鋰 | - | - | |
| 錫 | - | - | |
| 鍶 | - | - | |
維生素 |
維生素A | 50.4μg | 6% |
| 維生素D | 0.7μg | 7% | |
| 維生素E | 0.27mg | 2% | |
| 維生素K | 5.5μg | 7% | |
| 維生素B1 | 0.08mg | 6% | |
| 維生素B2 | 0.22mg | 16% | |
| 維生素B6 | 0.19mg | 14% | |
| 維生素B12 | 0.25μg | 10% | |
| 維生素C | - | - | |
| 煙酸 | 4.2mg | 30% | |
| 葉酸 | 13µg DFE | 3% | |
| 泛酸 | 0.95mg | 19% | |
| 生物素 | - | - | |
| 膽堿 | 31mg | 6% | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1242mg | - |
| 異亮氨酸 | 673mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 319mg | - | |
| 蘇氨酸 | 687mg | - | |
| 賴氨酸 | 1289mg | - | |
| 色氨酸 | 213mg | - | |
| 纈氨酸 | 766mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 623mg | - | |
| 胱氨酸 | 210mg | - | |
氨基酸衍生物 |
甜菜堿 | 4.3mg | - |