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芥藍的營養(yǎng)成分
22千卡/92千焦
分類 項目 每[100克]可食部 NRV%
基本營養(yǎng)
能量 22千卡 1%
蛋白質(zhì) 2.8g 5%
脂肪 0.4g 1%
碳水化合物 2.6g 1%
- -
GI 1.3 -
膳食纖維 1.6g 6%
嘌呤 19mg -
脂類
單不飽和脂肪酸 0.01g -
多不飽和脂肪酸 0.05g -
礦物質(zhì)
50.5mg 3%
50mg 7%
104mg 5%
18mg 6%
128mg 16%
77.87mg -
- -
2mg 13%
1.3mg 12%
- -
0.88μg 1%
- -
0.11mg 14%
- -
- -
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- -
- -
- -
維生素
維生素A 291.3μg 36%
維生素D - -
維生素E 0.96mg 7%
維生素K 115.6μg 144%
維生素B1 0.02mg 1%
維生素B2 0.09mg 6%
維生素B6 0.3mg 21%
維生素B12 - -
維生素C 76mg 76%
煙酸 1mg 7%
葉酸 72µg DFE 18%
泛酸 0.19mg 4%
生物素 - -
膽堿 21.5mg 4%
萜類
葉黃素 29μg -
氨基酸衍生物
甜菜堿 0.3mg -
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