口感特點(diǎn)
油菜口感特點(diǎn)表現(xiàn)為：嫩葉柔嫩多汁，烹飪后口感爽脆且?guī)в凶匀惶鹞�；菜苔部分質(zhì)地鮮嫩，入口清甜回甘。不論是炒食、煮湯還是涼拌，都能為菜肴增添清新之感和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。