18
熱量(千卡)
1.5
蛋白質(克)
0.1
脂肪
3.2
碳水化合物
22
血糖指數(GI)
- 口感特點
- 娃娃菜口感鮮嫩,其葉片細膩且水分充足,清甜中略帶爽脆。烹調后能保持柔韌而富有彈性的質地,不顯纖維感,易于消化吸收。與大白菜相比,娃娃菜的風味更加濃郁,尤其適合快炒、燉湯或涼拌,既可保留原味又可充分吸汁提香。
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