59
熱量(千卡)
7.5
蛋白質(zhì)(克)
0.6
脂肪
6
碳水化合物
- 看活力
- 首先，要挑選活力較強(qiáng)的螺螄。在購買時(shí)，可以輕輕觸碰螺螄的殼，如果它能夠迅速縮回并閉合殼口，說明活力較強(qiáng)，肉質(zhì)也會(huì)更加鮮美。
- 觀顏色
- 其次要觀察螺螄的顏色。優(yōu)質(zhì)的螺螄殼面應(yīng)呈黃色或褐色，且分布均勻。如果殼面顏色發(fā)黑或發(fā)暗，可能是生長(zhǎng)環(huán)境不佳或存放時(shí)間過長(zhǎng)，肉質(zhì)可能較差。
- 聞氣味
- 挑選螺螄時(shí)，還可以通過聞氣味來判斷其新鮮度。新鮮的螺螄應(yīng)有一種淡淡的泥土味或水腥味，如果聞到有異味或腐臭味，說明已經(jīng)不新鮮，應(yīng)避免購買。
- 選大小
- 在挑選螺螄時(shí)，大小也是一個(gè)需要考慮的因素。一般來說，中等大小的螺螄肉質(zhì)較為飽滿，過大的螺螄可能肉質(zhì)較老，而過小的螺螄則可能肉質(zhì)不夠飽滿。
- 避污染
- 最后，要注意避免購買來自污染水域的螺螄。在購買時(shí)，可以向賣家詢問螺螄的產(chǎn)地和生長(zhǎng)環(huán)境，以確保其安全性。
利川市|
拉萨市|
鞍山市|
奇台县|
定陶县|
峨山|
桃源县|
利川市|
石泉县|
盱眙县|
通道|
濉溪县|
高州市|
水富县|
祁连县|
韶关市|
泰和县|
龙州县|
安康市|
望江县|
托克托县|
漳平市|
塔河县|
嘉祥县|
大英县|
彰化市|
岳普湖县|
老河口市|
和政县|
文化|
平凉市|
屏山县|
岑巩县|
靖江市|
多伦县|
蒲江县|
虹口区|
东丽区|
突泉县|
区。|
通许县|
