59
熱量(千卡)
7.5
蛋白質(zhì)(克)
0.6
脂肪
6
碳水化合物
- 看活力
- 首先,要挑選活力較強(qiáng)的螺螄。在購買時(shí),可以輕輕觸碰螺螄的殼,如果它能夠迅速縮回并閉合殼口,說明活力較強(qiáng),肉質(zhì)也會更加鮮美。
- 觀顏色
- 其次要觀察螺螄的顏色。優(yōu)質(zhì)的螺螄殼面應(yīng)呈黃色或褐色,且分布均勻。如果殼面顏色發(fā)黑或發(fā)暗,可能是生長環(huán)境不佳或存放時(shí)間過長,肉質(zhì)可能較差。
- 聞氣味
- 挑選螺螄時(shí),還可以通過聞氣味來判斷其新鮮度。新鮮的螺螄應(yīng)有一種淡淡的泥土味或水腥味,如果聞到有異味或腐臭味,說明已經(jīng)不新鮮,應(yīng)避免購買。
- 選大小
- 在挑選螺螄時(shí),大小也是一個(gè)需要考慮的因素。一般來說,中等大小的螺螄肉質(zhì)較為飽滿,過大的螺螄可能肉質(zhì)較老,而過小的螺螄則可能肉質(zhì)不夠飽滿。
- 避污染
- 最后,要注意避免購買來自污染水域的螺螄。在購買時(shí),可以向賣家詢問螺螄的產(chǎn)地和生長環(huán)境,以確保其安全性。
陆良县|
高陵县|
都江堰市|
大竹县|
资讯
|
芦山县|
芦山县|
曲靖市|
普兰店市|
颍上县|
陇西县|
东海县|
威海市|
全椒县|
定南县|
重庆市|
三河市|
怀宁县|
汕尾市|
浦江县|
揭东县|
黔东|
富民县|
马尔康县|
瓮安县|
福贡县|
涟水县|
来安县|
垣曲县|
漠河县|
大丰市|
广宁县|
淄博市|
阳高县|
罗平县|
宜章县|
沙湾县|
灵丘县|
河东区|
永昌县|
梁山县|