339
熱量(千卡)
3.7
蛋白質(zhì)(克)
0.7
脂肪
89.1
碳水化合物
24
血糖指數(shù)(GI)
- 外觀
- 1、看外形
優(yōu)質(zhì)的西梅外形較為飽滿，這樣的西梅日照充足、營(yíng)養(yǎng)成分高，食用起來也是酸甜得宜。
2、看果粉
西梅外表上的果粉濃密就表示西梅新鮮度高，反之，如果西梅表面沒有果粉或果粉很少，那說明西梅不是很新鮮了。
3、看整體
盡量挑選個(gè)大，有光澤的西梅，以顏色為深最好，太淺的不好。不要買表皮有損傷的西梅。
- 存儲(chǔ)建議:
- 西梅儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)放置于通風(fēng)陰涼處，避免陽光直射。新鮮西梅可冷藏保存以延長(zhǎng)保鮮期，放入冰箱蔬果格（4-8℃）并用透氣性良好的紙袋包裹，防止水分流失及凍傷。盡快食用以保持最佳口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
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