214
熱量(千卡)
19.4
蛋白質(zhì)(克)
1.4
脂肪
34.9
碳水化合物
- 口感特點
- 干黃花菜在烹飪后口感柔韌，咀嚼時帶有獨特的清香，吸滿湯汁后鮮美可口。經(jīng)過泡發(fā)與燉煮，其原有的淡淡苦澀味消失，轉(zhuǎn)而呈現(xiàn)出一種甘醇的風(fēng)味，為菜品增添別樣滋味。
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