23
熱量(千卡)
1.6
蛋白質(zhì)(克)
0.3
脂肪
4.3
碳水化合物
26
血糖指數(shù)(GI)
- 口感特點
- 木耳菜口感柔嫩滑爽,葉片肥厚多汁,烹調(diào)后帶有微妙的黏液感,類似木耳,故得此名。其味道清新甘美,略帶澀味,能很好地吸附調(diào)料,增添菜肴的風味層次。營養(yǎng)豐富,是夏季時令蔬菜中的佳品。
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