22
熱量(千卡)
2.8
蛋白質(zhì)(克)
0.4
脂肪
2.6
碳水化合物
1
血糖指數(shù)(GI)
- 外觀
- 1、看葉子
如果葉子完整且沒有開花以及發(fā)黃，這種芥藍(lán)就可以買了。葉片濃綠且非常厚實的品質(zhì)較好。
2、看是否帶粉
如果葉片上帶粉，表面好像涂上了一層蠟，這種品質(zhì)的芥藍(lán)非常新鮮，品質(zhì)不錯，它不容易吸附水，值得購買。
3、看莖部
莖太粗的芥藍(lán)就老了，要挑葉子嫩綠嫩綠且節(jié)間較疏的。
4、看梗部
細(xì)梗的芥藍(lán)，口感嫩。
- 存儲建議:
- 1.采后的芥蘭不要過水，這是保持菜苔柔軟爽口的關(guān)鍵。 2.芥蘭的葉片有特殊蠟層，田間要防好病蟲，采后不需進(jìn)行防腐處理。 3.短途運輸最好加碎冰降低菜溫，但是碎冰千萬別直接與葉片接觸，否則葉片將被“燙傷”，變青軟，容易腐爛，失去商品價值。
阳曲县|
万年县|
景宁|
康定县|
定边县|
兰考县|
自贡市|
阿拉尔市|
岗巴县|
永靖县|
合肥市|
叙永县|
仁寿县|
建阳市|
龙泉市|
禹城市|
札达县|
土默特右旗|
合山市|
和硕县|
白城市|
长垣县|
库尔勒市|
太湖县|
南宁市|
武汉市|
花垣县|
江永县|
望谟县|
黄浦区|
新丰县|
富民县|
西安市|
青川县|
建瓯市|
青川县|
高陵县|
宁津县|
天全县|
谷城县|
安岳县|
