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芥藍(lán)
芥藍(lán)
涼
甘
辛
立夏時(shí)節(jié)
宜食
原理及依據(jù)
22
低
熱量(千卡)
2.8
蛋白質(zhì)(克)
0.4
無(wú)
脂肪
2.6
低
碳水化合物
1
低
血糖指數(shù)(GI)
食品安全
營(yíng)養(yǎng)成分
適宜人群
健康數(shù)據(jù)
簡(jiǎn)介
如何挑選
產(chǎn)地好物
食用指南
原理
依據(jù)
口感特點(diǎn)
芥藍(lán)口感鮮美，葉片肥厚且?guī)в歇?dú)特的苦澀回味，烹飪后爽脆可口。莖部質(zhì)地較硬，烹調(diào)時(shí)需適當(dāng)延長(zhǎng)煮燉時(shí)間以使其變得柔韌易嚼，整體味道清甜微苦，具有良好的解膩效果和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
廣東省
懷集芥藍(lán)
天吉波記得寶芥蘭
河南省
禾惠萬(wàn)家芥藍(lán)
建安芥藍(lán)
圖形芥蘭
湖南省
家湘芥蘭
湘藝滿園芥蘭頭
江蘇省
賜康芥蘭
寧夏自治區(qū)
青銅峽芥藍(lán)
云南省
福之口芥蘭
萬(wàn)寶青芥蘭
鄉(xiāng)邦芥蘭
我走鮮芥蘭
綠孨芥蘭
云松南芥蘭
直轄市
春昌芥蘭
墨林田園芥蘭
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