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球莖甘藍
球莖甘藍
32
低
熱量(千卡)
1.3
蛋白質(克)
0.2
無
脂肪
7
碳水化合物
食品安全
營養(yǎng)成分
適宜人群
健康數據
簡介
如何挑選
產地好物
食用指南
原理
依據
口感特點
球莖甘藍口感特點表現為：肉質緊密，口感爽脆且略帶甜味。烹飪后能保持其獨特的質地和風味，既可以生食，亦適宜炒、燉或制作腌菜，為菜肴增添豐富層次與營養(yǎng)。
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