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青椒
青椒
溫
甘
辛
40
低
熱量(千卡)
2
蛋白質(克)
0.2
無
脂肪
9.5
碳水化合物
15
低
血糖指數(shù)(GI)
食品安全
營養(yǎng)成分
適宜人群
健康數(shù)據(jù)
簡介
如何挑選
產地好物
食用指南
原理
依據(jù)
口感特點
青椒口感鮮脆，肉質飽滿多汁。烹飪后既可保持其爽脆特性，又能吸收調料的風味，味道微甜而清新，帶有獨特的椒香。根據(jù)品種不同，辣度各異，為菜肴增添豐富的層次感與顏色搭配。
江蘇省
沈灶青椒
遼寧省
青椒
沾露青椒
內蒙古自治區(qū)
喀喇沁青椒
山西省
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青椒
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