口感特點
羊肚菌口感鮮美，肉質飽滿且柔韌有彈性。烹飪后香氣濃郁獨特，味道醇厚甘甜，帶有微妙的堅果香和土腥味，咀嚼時汁液豐富，為菜肴增添高級感與豐富的層次風味。