口感特點
杏鮑菇口感獨特，肉質肥厚且緊實有彈性。烹飪后釋放出濃郁的菌類香氣，味道鮮美醇厚，兼具爽脆與柔韌，能很好地吸收各種調料的味道，為菜肴增添豐富的層次感和美妙風味。