24
熱量(千卡)
2.7
蛋白質(zhì)(克)
0.1
脂肪
4.1
碳水化合物
- 看外觀
- 選擇菌蓋完整、飽滿，顏色自然，無(wú)破損、發(fā)黑或水漬。
- 看菌褶
- 菌褶應(yīng)緊實(shí)、整齊且色澤正常，無(wú)腐爛、發(fā)黏現(xiàn)象。
- 看質(zhì)地
- 手感硬實(shí)有彈性，無(wú)軟化或過(guò)于干燥感。
- 看整體
- 大小適中，菌柄緊致不空心，根部干凈無(wú)雜質(zhì)。
- 存儲(chǔ)建議:
- 低溫貯藏。
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