344
熱量(千卡)
2.5
蛋白質(zhì)(克)
0.4
脂肪
83.4
碳水化合物
- 挑選
- 挑選葡萄干時(shí)，可依據(jù)以下要點(diǎn)：
1. 觀察色澤：選擇色澤自然、均勻的葡萄干，如紫黑色、金黃色等，表面無明顯雜質(zhì)。
2. 檢查質(zhì)地：果實(shí)飽滿完整，無粘連和碎屑，手感干燥但不發(fā)硬。
3. 聞氣味：優(yōu)質(zhì)的葡萄干應(yīng)具有濃郁的果香，無異味或刺鼻化學(xué)味。
4. 嘗試口感（如允許）：口感甜而不齁，肉質(zhì)有彈性且無砂粒感。
總之，優(yōu)選外觀完好、香味純正、質(zhì)地適宜且無添加物的葡萄干。
- 存儲建議:
- 葡萄干儲存時(shí)應(yīng)置于陰涼干燥處，避免陽光直射和潮濕環(huán)境。使用密封容器或食品級塑料袋封裝保存，以防受潮、蟲蛀及氧化變質(zhì)。經(jīng)過拆封，在短期內(nèi)無法使用完畢，應(yīng)放在冰箱或冷藏箱內(nèi)保存。若發(fā)現(xiàn)有結(jié)塊現(xiàn)象，可用手輕輕搓散不影響食用。
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