560
熱量(千卡)
20.2
蛋白質(zhì)(克)
45.3
脂肪
27.2
碳水化合物
18
血糖指數(shù)(GI)
- 外觀
- 1、看開口
開心果的開口分自然開口和加工開口，自然開口無疑比加工開口的要好得多了。自然成熟的開心果果殼會自動裂開，并且縫隙很大，無法合攏。如果出現(xiàn)果殼開口邊緣彎曲不齊，能完全閉合，則說明為加工開口。
2、看果仁
新鮮的開心果果仁一般是綠色的，如果顏色太黃就說明儲藏時間很久了，不宜再食用。
3、看果殼
正常的開心果殼是奶黃色，如果呈現(xiàn)很白很白的顏色，說明是有用雙氧水漂過的，不建議購買。
4、看大小
一般來說，大顆的肯定是比小顆的要好，但是大顆的在價(jià)格上會小貴。
- 存儲建議:
- 一般來說需要用密封的容器，放在陽光曬不到的地方，密封的容器最好還是不透光的，減弱油脂類次級反應(yīng)，其實(shí)最好還是放在冰箱，減少氧化反應(yīng)。
扎兰屯市|
天峻县|
南通市|
尉犁县|
绥化市|
扎兰屯市|
石家庄市|
抚顺市|
元朗区|
沂水县|
邵武市|
绥化市|
栾城县|
海淀区|
大名县|
固始县|
漠河县|
景东|
达日县|
河南省|
河曲县|
庄河市|
宣化县|
柳江县|
合川市|
天水市|
凤庆县|
化隆|
乌苏市|
枞阳县|
开远市|
惠州市|
阳信县|
常熟市|
伊宁市|
兰溪市|
神池县|
石屏县|
博乐市|
疏附县|
荔波县|
