390
熱量(千卡)
16.5
蛋白質(zhì)(克)
36
脂肪
-
碳水化合物
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- 存放于陰涼干燥處，用紙箱等包裝。防止陽(yáng)光直射、潮濕、高溫、霉變、蟲(chóng)蛀以及動(dòng)物啃食。 腌肉由于貯存不當(dāng)，脂肪組織可在空氣、陽(yáng)光等因素的作用下，發(fā)生水解和不飽和脂肪酸的自身氧化，甚至發(fā)生酸敗，致使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低。
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