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牛尾

牛尾

立夏時節(jié) 宜食 原理及依據(jù)
牛尾
291 熱量(千卡)
17.3 蛋白質(zhì)(克)
24 脂肪
- 碳水化合物
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新鮮的牛尾最好趁新鮮制作成菜,如果需要短期保存,可把牛尾放入沸水鍋內(nèi)焯出血水,撈出過涼,控盡水分,加上少許黃酒拌勻,放入保鮮盒,入冰箱保鮮室冷藏保存。如果需要長期保存,則需要把牛尾塊用保鮮膜包裹起來,放入冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保存,食用時取出自然化凍即可。
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