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羅宋湯
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主料

牛肉黃瓜條 夏至慎食
300克
洋蔥
1個
番茄
2個
黑木耳(干)
10克
胡蘿卜
1個
土豆
2個

佐料

番茄醬胡椒粉生抽

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制羅宋湯,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 文森特別餓

小貼士

1.湯里可以選擇性加番茄醬,加了番茄醬可以增加湯的酸度,還可以使湯的色澤更加好看,沒有的話可以不加哦。 2.牛肉需要煮很久才會酥爛,所以加水時要加夠,畢竟熬湯中途不宜再添水。成功的羅宋湯,它的湯會比較濃稠,絕對不是湯湯水水的狀態(tài)。 3.最后調(diào)味時不能一次性放太多鹽,慢慢嘗慢慢加,保守一點(diǎn)靠譜。湯不比菜,咸了就白忙活了。 4.這道羅宋湯可以發(fā)揮自己的創(chuàng)新精神,添加一些自己喜歡的其它蔬菜哦。

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