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冬瓜燜鴨
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主料

鴨肉 芒種宜食
700克
冬瓜
300克
陳皮
1小塊
辣椒
適量

佐料

醬油料酒老抽冰糖 、 姜蒜

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制冬瓜燜鴨,讓你輕松掌握技法,跟著學,一學即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 主廚農(nóng)國棟

小貼士

1、喜歡辣味的,可以放些干紅椒。2、炒鴨肉時要少放油,中小火慢慢翻炒至鴨肉收縮出油。3、青紅椒是為了點綴一下,家里沒有就可以不放。

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