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楊桃炒雞胗

楊桃炒雞胗

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主料

2個
雞胗
200克
青椒
1個
紅椒
1個
蒜頭
2瓣2瓣
生粉
1/2湯匙

佐料

料酒醬油白砂糖

制作方法

小貼士

1.動物內(nèi)臟帶點(diǎn)腥味,腌制時(shí)加入姜絲和料酒可以撇除腥味 2.菠蘿、楊桃等水果入饌時(shí),烹煮時(shí)間不宜過長,稍微翻炒一下就可以關(guān)火了,否則加熱過度會導(dǎo)致大量水分釋出,并且會產(chǎn)生酸味

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