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水晶肴蹄
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主料

去爪豬蹄
100只

輔料

6錢

佐料

紹酒粗鹽蔥段姜片花椒八角茴香(大料) 、 硝水

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制水晶肴蹄,讓你輕松掌握技法,跟著學,一學即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 舌尖上的特色美食
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