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鹵牛肉

鹵牛肉

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主料

三個(gè)
腌制牛肉:
0
牛腱子肉
一斤
鹵牛肉香料:
0

佐料

八角 、 桂皮 、 老抽 、 小茴香 、 香葉五香粉 、 、 花椒 、 、 、 、 干辣椒草果 、 料酒

制作方法

小貼士

小貼士:腌制牛肉是為了更好的入味!煮的時(shí)候加鹽和老抽的量視你加的水來定,老抽只要加到水里有顏色就可以了,家里有什么香料就用什么香料,也可以買現(xiàn)成的香料包!煮好后放涼,再放冰箱冷藏的原因是為了使牛肉吃起來口感更好,更加筋道有彈性!

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