黃桃小貼士
最好用黃桃做才好吃，其他的白桃或者蟠桃做出來都不如黃桃軟糯香甜。 黃桃要挑稍微軟一些的，才能被糖多“殺”出些汁來。如果不夠軟，可以先和幾個蘋果一起放到塑料袋里，封口，很快就軟了。或者在做的時候最后澆一些橙汁/菠蘿汁進去，也是別有一番風味。
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小貼士
最好用黃桃做才好吃，其他的白桃或者蟠桃做出來都不如黃桃軟糯香甜。 黃桃要挑稍微軟一些的，才能被糖多“殺”出些汁來。如果不夠軟，可以先和幾個蘋果一起放到塑料袋里，封口，很快就軟了。或者在做的時候最后澆一些橙汁/菠蘿汁進去，也是別有一番風味。