115人瀏覽過
4星
烤
初級難度
<30分鐘
蔥 、 鹽 、 醬油 、 雞精 、 料酒 、 白糖
小貼士
蔥是用來烤制魚的，經(jīng)常開蓋會讓鍋內(nèi)的蔥香味跑掉，記得在小火的情況下盡量不要開蓋。
烹飪技巧:烤
烤是將食材直接置于熱源上方或放入預(yù)熱的烤箱中,通過干熱作用使食材熟透并產(chǎn)生焦香味的一種烹調(diào)方法。
烤菜表面焦香酥脆,內(nèi)部鮮嫩多汁,具有獨特的烤制風(fēng)味。
烤箱溫度或火源距離要掌握得當(dāng),確保食材均勻烤熟且不焦黑。可以根據(jù)需要涂抹調(diào)味料或油脂增加風(fēng)味。
烤肉串、烤魚、烤蔬菜、烤面包等。
美景食途
考個駕照
無人機培訓(xùn)
遠(yuǎn)方會員贈本網(wǎng)VIP
首頁
健康家庭
探索
膳養(yǎng)家
我
青花魚
