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鍋包肉

鍋包肉

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主料

瘦豬肉 夏至宜食
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淀粉
0

佐料

蔥絲 、 姜 、 白糖 、 白醋 、 鹽 、 食用油 、 醬油 、 料酒 、 清水

制作方法

小貼士

注意：掛糊很重要，一定要多放淀粉。用手抓起來，淀粉糊要有緩緩流下的感覺，這樣才能完全包裹住肉片。我炸的這個就沒有一點露出肉。

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