豬五花肉
熱水小貼士
1.炒糖色：一定要熱水，糖：水的比例1：2。 2.一定要用小火炒至，糊了就會(huì)發(fā)苦。 3.煸出五花肉中的油脂吃起來(lái)就不會(huì)膩了。 4.燉好的肉塊翻炒一下顏色會(huì)更紅亮。
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小貼士
1.炒糖色：一定要熱水，糖：水的比例1：2。 2.一定要用小火炒至，糊了就會(huì)發(fā)苦。 3.煸出五花肉中的油脂吃起來(lái)就不會(huì)膩了。 4.燉好的肉塊翻炒一下顏色會(huì)更紅亮。