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冰糖扒肘

冰糖扒肘

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主料

豬肘
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油菜
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小蔥
0

佐料

冰糖料酒老抽 、 水

制作方法

小貼士

: ? 冰糖扒肘蹄為淮揚傳統(tǒng)名菜,在江蘇各省廣泛流傳,城鄉(xiāng)喜宴,常見此萊,喻意“甜甜蜜蜜”;色似紅燒肉,吃起來卻酥爛如豆腐而又不失其形

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