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主料

藕

300克

豬肉

300克

雞蛋

1個

淀粉

約16克

小米椒

1個

水淀粉：淀粉

5克

清湯水：雞精粉

適量

佐料

蔥，姜 、 鹽 、 郫縣豆瓣醬 、 蒜末 、 胡椒粉 、 糖醋汁：白砂糖 、 米醋 、 醬油 、 清水 、 清水

制作方法