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主料

香菇(鮮) 處暑宜食

9只；

蘑菇

9只；

雞腿菇

80g；

金針菇

80g；

黑木耳

20g；

芥藍(lán)菜葉

120g；

茭白

60g；

豬排

3塊；

龍須面

1卷；

紅椒

半個(gè)；

豬肉清湯

600ml；

生抽王

15ml；

淀粉

適量；

佐料

蒜 、 蔥 、 姜 、 鹽 、 白砂糖 、 老抽 、 料酒 、 味精 、 橄欖油

制作方法