竹蓀干貝冬瓜湯這么做才好吃！手把手視頻教程，輕松掌握竹蓀干貝冬瓜湯烹調(diào)技法。

竹蓀干貝冬瓜湯

竹蓀干貝冬瓜湯

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竹蓀(鮮) 夏至慎食

5朵

冬瓜

700克

干貝

25克

濃湯寶

1勺

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制竹蓀干貝冬瓜湯，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！

小貼士

竹蓀干品烹制前應(yīng)先用淡鹽水泡發(fā)10分鐘，并剪去菌蓋頭（封閉的一端），同時(shí)要去除竹蓀的花朵部分（網(wǎng)狀部分，花朵是竹蓀香味比較集中的地方），只保留莖部，否則會(huì)有怪味。不用再放鹽，干貝本身味道也很足。