香干
雞蛋小貼士
1.青蒜其實(shí)也有不同的品種，我覺得我們江南的嬌小的青蒜品種味道就比大的健碩的青蒜味道要香濃； 2.炒香干的時(shí)候放少許水可以讓香干吃起來(lái)更滋潤(rùn)； 3.青蒜葉不能炒太長(zhǎng)，否則味道就會(huì)大打折扣。
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小貼士
1.青蒜其實(shí)也有不同的品種，我覺得我們江南的嬌小的青蒜品種味道就比大的健碩的青蒜味道要香濃； 2.炒香干的時(shí)候放少許水可以讓香干吃起來(lái)更滋潤(rùn)； 3.青蒜葉不能炒太長(zhǎng)，否則味道就會(huì)大打折扣。