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香辣小黃魚

香辣小黃魚

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主料

小黃魚 立夏宜食
500g
青辣椒
0
紅辣椒
0

佐料

食用油食鹽生抽蒜蓉料酒

制作方法

小貼士

1. 黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素,對人體有很好的補益作用,對體質虛弱和中老年人來說,食用黃魚會收到很好的食療效果 2. 黃魚含有豐富的微量元素硒,能清除人體代謝產生的自由基 小黃魚,能延緩衰老,并對各種癌癥有防治功效。 煎魚不容易碎的技巧是:先熱油,然后將魚輕輕放入大火煎幾分鐘然后改中火慢煎,不要急于翻動,要煎好一面再翻過來煎第二面。這樣煎出來的魚才完整。

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