馬鮫魚
香菜小貼士
1、鲅魚切大段，事先煎過，可以有效去腥。 2、甜面醬是醬燜的關鍵，一定不能少哦。 3、花雕酒滋味和去腥效果都要比料酒好，親可以試試！ 4、電飯煲不熬水，但是分離蓋子那種不是很合適哦，那種會熬干的。 5、電飯煲第一次跳起時，將魚肉輕輕翻動，使其另一面進入湯汁中，再次開啟，工作一次。
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小貼士
1、鲅魚切大段，事先煎過，可以有效去腥。 2、甜面醬是醬燜的關鍵，一定不能少哦。 3、花雕酒滋味和去腥效果都要比料酒好，親可以試試！ 4、電飯煲不熬水，但是分離蓋子那種不是很合適哦，那種會熬干的。 5、電飯煲第一次跳起時，將魚肉輕輕翻動，使其另一面進入湯汁中，再次開啟，工作一次。