69人瀏覽過
4星
蒸
初級難度
<30分鐘
蒸魚豉油 、 料酒 、 鹽 、 蔥姜蒜 、 油
小貼士
剁椒本是咸的，腌制的時候不宜過久，腌制是為了去腥，腌制至有污水出來就可以了。
烹飪技巧:蒸
蒸是利用蒸汽對食材進行加熱至熟的烹調(diào)方法。
食材原汁原味,口感鮮嫩,營養(yǎng)保存較好。
確保蒸鍋密封性良好。 根據(jù)食材的性質(zhì)和大小,控制蒸制時間。 蒸制過程中避免頻繁揭蓋,以保持蒸汽穩(wěn)定。
清蒸魚、蒸蛋羹、蒸肉餅、蒸蔬菜等。
美景食途
考個駕照
無人機培訓
遠方會員贈本網(wǎng)VIP
首頁
健康家庭
探索
膳養(yǎng)家
我
海鱸魚
剁椒
