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4星
初級難度
<30分鐘
植物油 、 豬油 、 姜 、 蔥 、 胡椒粉 、 雞精
本視頻教程將手把手教你烹制砂鍋魚頭,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜!
小貼士
燒魚湯要加一點豬油,能使魚湯潔白如奶,湯質(zhì)溶厚,也可以不加雞精,這樣才能吃出魚湯的原質(zhì)原味,一定要用開水,加水的量要充分,中途不要加水,要加水也一定要加開水。
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