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侉燉魚
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主料

河鯽魚 處暑宜食
1條(600克)
豬肉
50克

佐料

、 、 干辣椒花椒粒 、 胡椒粉 、 味精 、 老抽 、 生抽 、 陳醋 、 料酒 、 植物油

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制侉燉魚,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜!

來源@小紅書 : 爺倆兒好菜

小貼士

魚要處理干凈,要最新鮮的,要先煎魚,后燉魚,料酒去腥,胡椒粉提鮮,小火燉的湯鮮味美!

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